La coltivazione biologica vessillo dell’azienda Piazza

E’ un’azienda coltivata interamente in biologico, scelta fatta già 30 anni fa, e di cui il titolare,Giuseppe, ne va fiero perché suole ripetere: “ in questo mondo di falsi, dobbiamo tornare alle cose genuine, alle coltivazioni di una volta. Che mondo lasciamo ai nostri figli?” Ed il suo richiamo corre alle cose genuine, fatte con amore, coltivate rispettando la natura.
L’azienda mette in atto l’antica pratica del sovescio, per le concimazioni, e l’esche a feromone e, degli insetti utili, alleati degli agricoltori, che si nutrono degli antagonisti nocivi. Sono degli eccellenti mezzi di difesa alternativi ai trattamenti chimici.
Innovazione e tradizione binomio indispensabile per coniugare un modo nuovo e responsabile della produzione agricola avendo rispetto della generosità del territorio, amore per la terra e per i consumatori.
Biologico
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