Limoncello
Limoncello
Liquore di limone artigianale , prodotto con la macerazione delle scorze di limone e aromatizzato con alcol (37 % vol), acqua e zucchero. Visivamente il colore è giallo, l'olfatto intenso di limone e all'esame gustativo risulta gradevolmente dolce e cremoso aromatico, persistente. Si serve ghiacciato. E' un ottimo liquore da dessert e anche un ottimo digestivo. E' possibile che nel orlo della bottiglia si depositi olio verdastro, è una peculiarità positiva, che sta ad indicare l'artigianalità della macerazione del prodotto. E' consigliato agitare prima dell'uso.
Liquore di limone artigianale , prodotto con la macerazione delle scorze di limone e aromatizzato con alcol (37 % vol), acqua e zucchero. Visivamente il colore è giallo, l'olfatto intenso di limone e all'esame gustativo risulta gradevolmente dolce e cremoso aromatico, persistente. Si serve ghiacciato. E' un ottimo liquore da dessert e anche un ottimo digestivo. E' possibile che nel orlo della bottiglia si depositi olio verdastro, è una peculiarità positiva, che sta ad indicare l'artigianalità della macerazione del prodotto. E' consigliato agitare prima dell'uso.
SCHEDA TECNICA
Varietà: Liquore di limone artigianale
Comune di produzione: Burgio ( AG ).
Altimetria: 200 - 300 m. s.l.m.
Periodo di raccolta:Maggio - Settembre
Ingredienti: Scorze di limone, alcol, acqua e zucchero.
Macerazione:In buccia.
Gradazione alcolica: 37 % vol.
Capacità di invecchiamento: No
Confezione: Bottiglia da cl 50
Scadenza: Illimitata nel tempo
SCHEDA ORGANOELETTICA
Colore: Giallo limone
Profumo: Vivissimo di limone.
Bocca: Gradevolmente dolce e cremoso aromatico e persistente.
ABBINAMENTI
Temperatura di servizio ideale: 0° C
Abbinamenti: Liquore da dessert e ottimo digestivo.
RARISSIMA Peculiarità
Nell’orlo della bottiglia, si vede l’olio verdastro del limone, il quale ha dato Profumo – Aroma e Colore al Limoncello con la Macerazione delle bucce.